tirsdag den 15. januar 2013

Pappadums med myntedip

Pappadums med myntedip
1 pers.

5 små pappadums

Myntedip:
2/3 dl. kalorielet yoghurt naturel
1/4 tsk. tørret mynte
1 tsk. honning (kan skiftes ud med agavesirup hvis barnet er yngre end 1 år)
1 stykke agurk, ca. 5 cm

Læg pappadums på køkkenrulle i mikroovnen og bag dem 1½ minut på fuld effekt.

Dip: Rør yoghurt, mynte og honning sammen i en lille skål. Hak agurkerne i små stykker og kom dem i yoghurten.

Bræk pappadums i mindre stykker og spis dem med dippen.

Tip: Lige nu kan du få pappadums i Tiger til en meget overkommelig pris og ellers kan de købes i velassorterede supermarkeder. Følg anvisningen på pakken for tilberedning af pappadums.

Print