mandag den 23. august 2021

Sygdomsramt - hvad gør vi med maden???

Tænk sig, vi er alle fire lagt ned af en ondsindet forkølelsesvirus og venter i skrivende stund på resultat af test. 

På dage som disse er det super svært for vores vedkommende at få noget nærende indenbords, som kan hjælpe kroppen på højkant igen. Børnene lever at ristet toast, salte chips og saftevand i rå mængder og vi voksne klare os med lidt forskelligt og let tilgængeligt. Min mand foretrækker varme drikke og supper og jeg selv går i den helt anden grøft og har brug for syre, is og generelt kolde sager.

I aften består aftensmaden for mit vedkommende ganske enkelt af kold vandmelon og cola zero.


Normalt drikker jeg ikke sodavand, når jeg er forkølet, fordi det får en mærkelig smag eller også er det eneste jeg kan smage bruset og where's the fun in that??? Så det plejer at være straight up æblejuice på koncentrat (jo mere sur, jo bedre) men vi var løbet tør...

Min mand har varmet sig noget hyldebærsuppe (heldigt at Mou stadig laver det på frost!) og børnene har fået ristet brød med smør, flæskesvær og en chokoladekiks... Det lyder bare overhovedet ikke særlig sundt eller velnærende, men vi er SÅ meget i overlevelsesmode lige nu, så det handler bare om, at de får noget mad i maven, som de kan spise...

Hvis jeg kan mande mig selv op til det her til aften, skal jeg også lige have lavet vores sædvanlige ingefærshot - det nemmeste shot i verden og det smager SÅ meget bedre end det du kan købe præfabrikeret til skyhøje priser...


Alt du har brug for er citroner, ingefær og honning. Det skal ikke koges, men bare blandes sammen i forholdet saften fra 1 citron, saften fra en 2 cm stump ingefær (jeg presser saften ud i en hvidløgspresser) og en tsk. honning. rør rundt til honningen er opløst og server i to shotglas! Det er SÅ effektivt, men du skal passe på med at drikke for mange af dem på en dag - det kan godt gå i maven og lave uro... Derfor er det også kun de voksne, der får det herhjemme endnu...

Har i ritualer, præferencer og lignende, når sygdommen rammer hjemme hos jer? 
Del gerne - det kunne være vi andre blev inspireret til ny sygdomsplejende mad og drikke...

Print