Sveske/Æble/Pæremos

Se sådan en mos kunne selv jeg guffe! Jeg er ellers ikke særlig vild med svesker andre steder end i min rullesteg eller and, men denne babymos er altså bare lækker og herhjemme gik den rent ind...
Man skal huske på, at svesker er godt for fordøjelsen, når det ikke serveres i alt for store mængder og ikke for tit. Giver man det til sine børn for tit, kan de risikere, at de stik modsatte effekter sætter ind, nemlig forstoppelse.

Denne mos giver nok til 6 mindre portioner (som supplement i grøden) eller 2 større portioner til et mellemmåltid.

Sveske/Æble/Pæremos

Du skal bruge:
5 økologiske svesker
1 æble, skrællet og skåret i tern
1 pære, skrællet og skåret i tern.

Sæt sveskerne i blød i vand i nogle timer.
Put æbler, pærer og svesker i en gryde med lidt af sveskevandet i bunden og lad det koge ved middelvarme indtil frugterne er møre. Kom det hele i blenderen og pureer det til en lækker blød mos.

Sættes på køl med det samme, frys det ned i små beholdere eller server med 1 tsk. tilsat olie og evt. lidt modermælk eller modermælkserstatning ved.

Kartoffel-græskar-pandekager

Nu hvor det er blevet græskartid, så er det måske ikke så dumt endda, at jeg har gemt denne opskrift til jer. En lidt anderledes spise og kan sagtens bruges som tilbehør til kød eller endda i madpakken...

Kartoffel-græskar pandekager
Ca. 10 stk.

200g kartofler, kogt og moset
300g græskar, kogt og moset
25g smør
3 sammenpiskede æg
45g hvedemel
½ tsk. bagepulver
salt, peber og lidt revet muskatnød
raps- eller olivenolie til stegning

Blend kartofler, græskar og smør helt glat. Rør æg i. Sigt bagepulver og revet muskatnød i melet og vend det i resten. Bag evt. et par pandekager til baby, inden der røres salt og peber i resten af dejen. De skal have ca. 3 min. på hver side ved middelvarme.

Prøv evt. at skifte alm. kartoffel ud med søde kartofler - det giver en dejlig pikant smag. Prik dem med en gaffel og læg dem i et ovnfast fad og giv dem mellem 45 minutter og 1 time i ovnen ved 200 grader. Skrab indholdet ud af skralden og følg da ovenstående trin.

Hjemmelavede æble- eller pærechips

Er der noget vi sætter stor pris på herhjemme, så er det sunde og billige alternativer til alt det søde vi kan få til børn i dag... Vores gut er ingen undtagelse, når det kommer til at have en sød tand og ærlig talt så har han det nok ikke fra fremmede...

En dag købte jeg i dyre domme en pose æblechips fra Urtekram, bare for at prøve det af og minsandten om ungen ikke var vild med det! Personligt synes jeg de var sure ad pommern til, men så tænkte, at jeg da selv kunne lave dem i stedet - så bliver de nemlig lavet af vores ynglingsæbler pink lady (pink crisps) eller en sød golden eller red delicious og det er SÅ nemt at du ville ønske, at du selv havde gjort det noget før...

Jeg vil anbefale dig at anskaffe et værktøj til at få kernehuset fjernet med, så du har ringe i stedet for stykker, så er det nemlig også muligt at tørre frugterne på en snor i køkkenet, det giver sådan en dejlig duft. Du kan faktisk få et rigtig billigt sæt hos IKEA, hvor denne kernehus-fjerner er en del af:

Her kommer opskriften på den hurtige version af, hvordan du selv kan lave disse sunde snacks til dine små:

Hjemmelavede æble- eller pærechips

2 af jeres ynglingsæbler eller pærer
Kernehusudstikker
2 bageplader beklædt med bagepapir

Tænd ovnen på 100 grader.

Skyld frugterne rigtig godt og tør dem af. Fjern kernehusene med kernehusudstikkeren, så der bliver et hul igennem frugterne, der hvor kernehuset var.

Skær frugterne i så tynde skiver som muligt (2-3 mm) og læg skiverne på bagepladerne. Sæt bagepladerne i ovnen og lad frugtskiverne bage i ca. 1-2 timer afhængig af tykkelsen. De skal være helt tørre, men må ikke få et brændt look.

Rigtig god fornøjelse!

Tip: Har i plads under loftet, så træk i stedet frugtskiverne på en snor (10-15 skiver pr. snor), bind enderne sammen og lad dem hænge et par age til ringene er helt tørre.

Boghvedegrød med tahin - 6 mdr.

Kørt træt i det traditionelle havregrød/øllebrødsspor??? Så prøv noget nyt og forfriskende med en lækker smag af nødder uden at indeholde det...

Boghvedegrød med tahin
1 portion

1 dl boghvedeflager
2 dl koldt vand
1 tsk. olie
1 tsk. tahin UDEN salt (sesampasta) kan købes i glas i helsekostbutikker eller på nettet
lidt MM eller MME (undlades hvis barnet er ældre)

Bring boghvedeflager i kog i det kolde vand i en gryde. Kog det ved svag varme i 4-5 minutter mens du røre i gryden af og til. Når grøden er kølet lidt af, tilsættes MM/MME, tahin og olie. Tahin kan være svær at røre ud i grøden, da den klistre meget, så prøv at røre den ud i olien først.

Rigtig god fornøjelse...

Kokos og bananmuffins

Vi ELSKER muffins her hos Madmama - det er den nemme og for det meste sunde alternativ til en snack eller et mellemmåltid og så kan vi voksne jo også altid guffe med på sidelinjen. Mie har afprøvet disse lækre muffins, de er helt uden sukker og fri for gluten, hvis du bruger glutenfri havregryn. Gode ser de i hvert fald ud og Mie lover at de er det!

Kokos og bananmuffis
12-16 stk. afhængig af ønsket størrelse

Du skal bruge:

200 g dadler

100 g mandler

75 g glutenfri havregryn (Har du ikke allergi kan du med fordel bruge alm. havregryn)

2 modne bananer

6 æg

½ tsk vaniljepulver (ikke sukker - kan købes i Kvickly)

1 tsk kanel

½ tsk kardemomme

150 g kokosmel

Kør det hele sammen til jævn masse i foodprocesser – køres et godt stykke tid.

Bages i 25 min på 175 grader.

Pandekager med rodfrugt/kalkun (el. kyllinge-)mos

Et lidt alternativt forslag til aftensmaden - vi prøver stadig at få mindste manden til at kunne lide kylling, og med dette er det næsten lykkes...


Pandekage med rodfrugt/kalkun (el. kyllinge-) mos
50 g fuldkornsmel
50 g sigtet hvedemel
1 æg
3 dl sødmælk
Fedtstof til stegning

Tilbehør: Rodfrugt/kalkunmos

Bland mel, æg og halvdelen af mælken i en skål. Pisk resten af mælken i. Varm en lille pande med lidt fedtstof op. Hæld et tyndt, jævnt lag dej på den varme pande. Vend pandekagen til den er gylden på begge sider. Gentag med resten af dejen. Pandekagerne skal være tynde og gennembagte, da der er æg i retten.

Rodfrugt/kalkun (el. kyllinge-) mos
1⁄8 kålrabi, 70 g
1⁄3 pastinak eller persillerod, 75 g
2 mellemstore kartofl er, 120 g
1 mellemstor gulerod, 80 g
Min. 1 tsk. fedtstof
Rest af kogt/stegt kalkun eller kylling

Skræl rodfrugterne og kartoflerne, og skær dem ud i mindre stykker. Kålrabien er lidt længere tid om at blive mør end de andre grøntsager. Skær den derfor i mindre stykker end de andre rodfrugter. Læg rodfrugterne i en gryde og dæk dem med vand, og lad dem koge til de er møre. Stik med en gaffel – glider de af, er de
færdigkogte.

Blend det hele sammen med fedtstof og kød, og server mosen mens den er lun.

Appelsin og blommemos

Jeg bliver lige nødt til at dele denne med jer, da den er et hit herhjemme og faktisk også kan bruges til at lave hjemmelavet is med fordi saft og frugtkød sis fra hinanden. Husk at vi skal begrænse madspil, så det er om at genanvende det vi kan...

Nu ligger opskriften inde under fra 4 måneder, selvom det faktisk først anbefales, at give citrusfrugt fra 2 års alderen. Grunden til anbefalingerne er allergi og overfølsomhed kan være stor ved citrusfrugter, men prøv dig frem, det kan være en god mos her i varmen, den er rigtig frisk og lækker...

 Appelsin og blommemos

1 sød blomme
1 appelsin

Skræl appelsinen og fjern stenen fra blommen. Skær appelsin og blomme i mindre stykker. Blend det
sammen. Si saften fra. Saften kan gemmes og anvendes som juice.

Til de mindste børn skrælles blommen inden den blendes, mens det ikke er nødvendigt til
de større børn.

Gulerodspandekager + bonus

Jeg var så heldig at få lov til at dele denne lækre opskrift med jer fra en anden sød blogger og i dag har jeg så selv fået den afprøvet herhjemme og det med succes!
Det var simpelthen et hit - Elias rå-spiste 1½ pandekage plus lidt ananas dertil. Han er ved at få hjørnetænder og derfor er det lettere begrænset, hvad han har lyst til at spise for tiden... Dette ville han rigtig gerne have og heldigvis!

Jeg selv spiste en enkelt pandekage til frokost med lidt hjemmelavet ananas/tomat salsa og jeg var bestemt også overrasket over hvor gode pandekagerne var! Helt klart anbefalelsesværdige. Det gode er, at du faktisk kan udskifte gulerod med broccoli og sikkert også andre opskrifter, men det har vi ikke prøvet endnu. Der skal nok komme en ny opskrift, hvis jeg får afprøvet dette.

Men her kommer den lækre opskrift jeg har fået lov til at dele med jer:

Gulerodspandekager (5-6 stk.)


100g gulerod
1 lille løg (ca. 30 g)
1 æg
1 dl mælk
ca. 4-5 spsk. mel
salt og peber
krydderier efter smag - jeg brugte lidt hvidløgspulver, paprika og timian

Olie til stegning

Skræl gulerødder og løg og kom dem i blenderen. Kør det sammen til det bare er en grov blanding og tilsæt så æg, mælk, mel og krydderier

Varm panden op og hæld olie på. Hæld dejen på panden i mindre eller større pandekager og steg dem til de er gyldne på begge sider og gentag processen til der ikke er mere dej.

Server evt. sammen med lidt gnavegrønt, frugt, guacamole, humus eller lign.

Som bonus får i også lige min lille opskrift på ananas-tomat salsa - den anbefales dog ikke til børn UNDER 1 år.

Ananas-tomat salsa

3 modne cherrytomater
1 ananasring eller 2 tsk. ananas i tern
½ tsk. honning
1 dråber flydende vanilje
salt og peber

Skyld tomaterne og skær dem i kvarte. Tag kernerne ud og hak dem fint. Kom det op i en lille skål og sæt til side. Hak ananasstykkerne fint og kom dem op til tomaten. Hæld honning, vanilje og salt og peber over ananas og tomater og bland det hele godt sammen. Lad blandingen hvile i 5 minutter og servér evt. til gulerodspandekagerne ovenfor eller som tilbehør til kylling og gris.

Saucer - eller Sovse om man vil...

For nogle dage siden kom der en lille forespørgsel på forskellige slags saucer, der kan bruges til at lokke maden lidt lettere ned i de smås maver og sauce er bestemt en rigtig god måde at gøre det på plus så kan man sikre sig at baby også får den rette mængde mælk og fedtstof (i hvert fald når de er under et år) ved hjælp af sauce til maden...

Vi har også brugt det herhjemme og Elias' favoritter er helt klart karrysauce, tomatsauce og brun sovs (ja jeg ændrede lige udtryk der, for herhjemme er den brune altså tykkere end de andre og hvis det skal være virkelig fancy og festlig kommer der også fløde og lidt frugtgele i)...

Det skal lige siges, at jeg som hovedregel altid laver opbagt sauce - det der med at jævne saucen har jeg aldrig rigtig haft tålmodighed til, men hvis du er mere tryg ved jævning, så gør du selvfølgelig bare det i stedet, så skal du bare lige tænke over, at der så ikke rigtig er noget fedtstof i saucen.

Her kommer lidt opskrifter på nogle saucer og efterhånden som jeg støder på nye og får dem afprøvet, så skal jeg nok videreformidle resultatet...

Karrysauce (opbagt) (kan også bruges til at lave en paprika sauce)
2 spsk. flydende margarine eller smør
3 spsk. hvedemel
2 tsk. karrypulver (fåes i mange forskellige varianter, vælg den, der passer dig og baby bedst - herhjemme er det en mild og mellemstærk karry vi blander sammen)
kogevand fra enten kartofler eller kødboller
mælk

Start med at smelt margarinen i en gryde. Tilsæt hvedemelet og rør det til en tyk masse. Rør karrypulver op med lidt koldt vand fra hanen og hæld det så i margarinemassen i gryden. Hold lidt tilbage af karryvandet til at smage til med senere.
Pisk det godt igennem og tilsæt herefter lidt (1 dl) af kogevandet fra kartofler eller kødboller. Lad blandingen tykne og hæld derefter mælk i og lad det koge op. Tilsæt mælk indtil saucen har den tykkelse baby og du selv foretrækker og smag til med karryvandet og lidt salt (hvis baby er over et år)

Hvid sauce (opbagt)
2 spsk. flydende margarine eller smør
3 spsk. hvedemel
kogevand fra kartofler
Mælk

Start med at smelt margarinen i en gryde. Tilsæt hvedemelet, pisk det godt igennem og tilsæt herefter lidt (1 dl) af kogevandet fra kartofler (eller kogt vand). Lad blandingen tykne og hæld derefter mælk i og lad det koge op. Tilsæt mælk indtil saucen har den tykkelse baby og du selv foretrækker og smag til med lidt salt (hvis baby er over et år)


Tomatsauce 1 (opbagt)
2 spsk. flydende margarine eller smør
3 spsk. hvedemel
1 spsk. tomatpure (1½ spsk. hvis den skal være lidt stærkere)
kogevand fra kartofler eller alm kogt vand
Mælk

Start med at smelt margarinen i en gryde. Tilsæt hvedemelet, pisk det godt igennem og tilsæt herefter tomatpure og lidt (1 dl) af kogevandet fra kartofler (eller kogt vand). Lad blandingen tykne og hæld derefter mælk i og lad det koge op. Tilsæt mælk indtil saucen har den tykkelse baby og du selv foretrækker og smag til med lidt salt (hvis baby er over et år)

Tomatsauce 2 - kan også bruges til spaghetti og kødboller

1 spsk. olivenolie
½ lille løg, finthakket
400g hakkede og flåede tomater på dåse
1 spsk. tomatpure
1 tsk. tørret oregano
peber

Varm olien op i en kasserolle og tilbered løgene ved svag varme i ca. 5 minutter til de er bløde, men ikke brune. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpure, tørret oregano og en lille smule peber. Tilbered ved svag varme i 5-10 minutter, til saucen har den konsistens som baby og du selv foretrækker. Hvis du bruger denne til et mindre barn end 7 måneder, så skal saucen blendes inden brug.

Ostesauce
25g usaltet smør
1 spsk. majsmel
300 ml mælk
85g revet cheddarost
½ tsk. dijonsennep

Kom smør, majsmel og mælk i en kasserolle. Bring i kog ved svag varme og under konstant omrøring. Når saucen er fortykket tilsættes ost og sennep. Rør rundt til osten er smeltet og tag kasserollen af varmen.


Grøntsagssauce (tilberedning 30 minutter)
1 spsk. vegetabilsk olie
1 lille løg, finthakket
1 lille gulerod, finthakket
½ rød peberfrugt uden kerner og hakket fint
1 lille courgette, hakket (squash kan også bruges men kun halvdelen af en lille en)
100 ml grøntsagsbouillon
200 ml passata tomatsauce (kan bl.a. købes i Føtex og Bilka)
2-3 friske basilikumsblade

Varm olien op i en kasserolle og tilbered løg og gulerødder i 5 minutter. Tilsæt peberfrugt og courgette og tilbered i 1-2 minutter. Tilsæt bouillon, læg låg på og lad det simre i 15 minutter. Tilsæt herefter passata og basilikum og lad saucen reducere og tykne lidt. Purér med en stavblender til den ønskede konsistent.

Sød ærtemos

Grønne ærter har et naturligt højt indhold af sukker og dette er med til at gøre ærter til en af babys tidlige favoritter. Sådan har det også været herhjemme. Elias ELSKER sine ærter. De koges super nemt til en lækker blød puré og det bedste er, at du sagtens kan bruge frosne ærter, når de ikke lige er i sæson, fordi de indfryses, når de er det bedste, man kan få.

Her er en lille opskrift på den lækre mos...

Sød ærtemos
Du skal bruge:

315g ærter - friske eller frosne

Hæld vand i en kasserolle, ca. 2½ cm op ad kanten og kom ærterne i grøntsagsdamperen. Sæt den i kasserollen og bring vandet i kog ved høj varme. En nem og hurtig måde at få vandet i kog på, er først at koge de i elkedlen, så tager opkoget i gryden ikke så lang tid og du spare hermed også en del strøm.

Læg låg på gryden og damp ved høj varme til ærterne er klart grønne og så møre, at de nemt kan moses med en gaffel. Det tager ca. 5 minutter, hvis de er friske og omkring 3 minutter, hvis det er optøede ærter.

Tag det af varmen, tag grøntsagsdamperen op af kasserollen, gem kogelagen. Skyl ærterne under rindende koldt vand for at stoppe kogningen. Kom ærterne i en blender eller foodprocessor og blend dem til en blød mos. Tilsæt så meget kogelage, MM eller MME, at det får den konsistens baby bedst kan lide.

Opbevaring:
Kom det i køleskabet i op til 3 dage eller kom det i fryseren som små portioner i en isterningebakke (til fødevarer) eller andre små beholdere til babymad og nedfrys det indpakket i op til 3 måneder.

Tip til variation:
Ærtemosen kan med fordel blandes både med risgrød eller squashmos for at få lidt andre smagsoplevelser.

Brug dine rester til et mellemmåltid

Ja, herhjemme prøver vi skam også at mindske madspild mest muligt og derfor blev jeg himmelhenrykt, at jeg fandt denne opskrift, som kunne hjælpe med selv det samme...

Det går i alt sin enkelhed ud på at bruge sin morgengrødsrester til at lave en lækker eftermiddagssnack. Opskriften er fundet i Claus Meyers kogebog: Mad til de mindste, som varmt kan anbefales herfra...

Min søn er vild med disse sprøde chips, som kommer ud af sådan en omgang øllebrød, han kan virkelig godt lide at det knaser, så han køre det bare ind ad en kant - mon ikke også jeres små poder vil kunne lide lidt knas...


Sprøde chips af øllebrød eller havregrød

100g kold havregrød eller øllebrød
lidt havsalt (undlad dette, så kan børn under et år også være med på snacken)

Smør havregrød eller øllebrød helt tyndt ud på et stykke bagepapir på en bageplade med en palet eller dejskraber og drys med lidt salt.

Bag i ovnen ved 160 grader i 20-30 minutter til flagerne er helt tørre og sprøde.

Tag flagerne ud af ovnen, lad dem køle af og tag dem forsigtigt af bagepapiret, så de holder sig som store flotte flager. Spis dem som knækbrød eller sprøde chips med lidt dip til evt.

Tip: Grødresten skal være uden mælk eller frugtrester, for at du kan bage den helt sprød.

Sprøde chips af øllebrød

Troldemors mikrogrød

Dette er mit første gæsteindlæg og jeg var bare så glad for at jeg måtte få lov at lave det for min gæsteforfatter Troldemor, for jeg er helt sikker på, at det også er noget i nybagte mødre (og andre med grødspisende børn) kan nyde rigtig godt af.

Nogle synes, at det er lidt besværligt selv at skulle stå og lave grøden, for hvad kunne være nemmere end bare at koge vand, hælde færdigt grødpulver op i en tallerken og blande sammen. Problemet er jo stadig i bundt og grund, at når vi køber færdiglavet grød/mos m.v. så kan vi ikke selv styre, hvad der er i og i hvilke mængder. Derfor synes jeg stadig at hjemmelavet grød er bedre omend en færdiglavet kan gå, hvis man har travlt. Dog kan dette måske hjælpe lidt på det en travl morgen/aften og lette grødkogningen bare en lille smule, så man ikke skal stå og svede over gryden, hvis man vitterligt ikke har tid eller lyst.

Troldemor har derfor udviklet sine helt egne mikrogrøds-formler, som jeg har fået den store ære af at præsentere for jer her - fra en tidligere køkkenforskrækket mor:

Troldemors Mikrogrød

Fra 4 mdr.:
Risgrød: 2 dl vand og 3 spsk rismel - 2 min (omrøres efter 1 min)

Majsgrød: 2 dl vand og 3 spsk majsmel - 1 min 30 sek (omrøres efter hver 30 sek)

Hirsegrød - 2 dl vand og 3/4 dl hirseflager - 3 min

Fra 6 mdr.:
Havregrød: 2 dl vand og 3/4 dl havregryn - 2 min 10 sek

Øllebrød - 2 skiver rugbrød dækkes med vand, og står natten over i en skål - 2 min 40 sek

Troldemor bruger så frossen frugtmos til at søde og køle med. Du kan finde gode opskrifter på lækker frugtmos her på bloggen også...

Tilsidst tilsættes MME-pulver i efter forholdet 1 skefuld pr 30 ml (0,3 dl) vand - fx skal majsgrøden have cirka 6½ skefuld MME-pulver i.

Jeg skal lige huske at sige, at kogetiderne i mikroovnen kan godt variere alt efter hvilken effekt din mikroovn køre på, men prøv dig frem, til du er tilfreds med resultatet.

Jeg vil sige tusind tak til Troldemor for at muliggøre dette dejlige indlæg.

Bærpuré med blåbær og kirsebær

Det er helt vildt så stort et hit denne bærpuré er herhjemme. Min søn elsker den både i sin risgrød, havregrød og så kan den også spises alene. Når din baby bliver stor nok til at spise ispinde, kan du også bruge den til at komme i de der is-pindebakker og vupti - lækker hjemmelavet is UDEN sukker og tilsætningsstoffer. Du kan evt. fortynde det med lidt vand, hvis du vil bruge den til is, for puréen er en smule tyk...

Bærpuré med blåbær og kirsebær
125g friske eller frosne blåbær
125g friske eller frosne (eller tørrede blødt op i vand), udstenede kirsebær

Bland blåbærrene og kirsebærrene i en foodprocessor eller blender og blend dem til en lind puré. Vil du gerne undgå skinddele i den endelige puré kan det sis igennem en fintmasket sigte over en lille kasserolle ved at gnide det igennem med en blød dejskraber for at få så meget af frugtkød og saft med som muligt. Smid skindet ud.

Sæt pureen over ved mellem varme og kog den under hyppig omrøring til den er gennemvarmet og tyknet, omkring 4 minutter. Tag pureen af varmen og lad den køle helt af før servering.

Øllebrød

Endnu en af mine favoritter - faktisk ofte lørdags-morgenmad på skift med havregrød og det var altid min far, der lavede det - vi bildte os ind, at det smagte af sæbe, når min mor lavede det nemlig... Når det skulle være rigtig luksus, så puttede han lige en skefuld brun farin i gryden også og så smagte det bare endnu bedre!

Det hitter stort herhjemme og det var lige fra første dag af, men nu har jeg også en dreng, der er en rigtig hund efter rugbrød... Ganske enkelt at lave og så kan du bløde rugbrødet op natten over i vandet (det er dog ikke nødvendigt, men så tager det lige lidt ekstra tid at koge og der vil oftest være klumper i).

Øllebrød
Du skal bruge:

2 skiver mørkt rugbrød eller bondebrød uden kerner
koldt vand, så det dækker
1 tsk. fedtstof
mælk (sødmælk eller MME) til at hælde ovenpå og evt. fortynde lidt med (ca. ½-1 dl)

Skær rugbrødet i tern, kom dem op i en kasserolle og hæld koldt vand over så det dækker. Sæt låg på og lad det stå natten over så rugbrødet blødes op.
Kog det op dagen efter og pisk det godt med et piskeris. Du kan også blende det eller mase det igennem en sigte, så får du i hvert fald alle klumperne væk. Tilsæt herefter fedtstof og mælk, hvis det kræver lidt fortynding. Hæld det op i en dyb tallerken og server med mælk på.

Havregrød

Havregrød har altid været et hit hos mig selv som barn, men min dreng gad i hvert fald kun at have det i starten, hvis han måtte få mors med sukker og smørklat på... Det synes jeg ikke var nogen god idé at vænne ham til (selvom det smager rigtig godt!) så jeg begyndte også at lave min egen havregrød med alternativ topping (fx tørrede frugter og nødder) Baby får dog stadig med frugtmos i, da det er det han bedst kan lide - specielt en lækker blåbær/kirsebærmos eller pære/æblemos er bare GUF!

Her er en rigtig dejlig grundopskrift og du kan sagtens lave den aftenen før, så den bare lige skal varmes op om morgenen...

Havregrød
Du skal bruge:

1 dl havregryn (gerne øko)
1 dl vand
1 tsk. fedtstof
1 dl mælk (sødmælk eller MME)

Brng vand, mælk og havregryn i kog. Rør godt rundt under kogningen og lad det koge til det tykner og grøden bliver lind - det tager omkring 2-4 minutter. Tag herefter gryden af varmen og tilsæt fedtstoffet.

Sveskemos

Dette er en rigtig god førstehjælp til når den bette har fået forstoppelse, men mosen smager altså også udmærket selvom der ikke er tale om rod i mave/tarm-regionen... Herhjemme indtages den fx med iver i en risgrød eller ovenpå havregrøden...

Sveskemos
Du skal bruge:

8-10 svesker
vand til at dække

Læg sveskerne i blød i vandet i ½ time, kog det godt igennem til sveskerne er blødt op og hæld derefter sveskerne i blenderen (eller brug stavblenderen) og blend til en mos. 

Del gerne i mindre portioner og frys ned til senere brug. Kan holde sig i køleskabet i 2 døgn i en lufttæt beholder.