tirsdag den 14. august 2012

Hjemmelavet pålæg - æggesalat

Det er en del billigere, ser bedre ud og så kan du selv styre, hvad der er kommet i! Alt taler for, at du selv laver dit pålæg til både dig og ungerne - når du først har prøvet det, bliver det svært at omvende dig selv igen...

Æggesalat

3 æg, hårdkogte
½-1 æble
1 spsk. mayonnaise (gerne øko eller hjemmerørt, hvis det skal være luksus)
2-3 spsk. kvark eller cremefraiche
½ tsk. karry
1/4 løg
salt og peber

Pil æggene og hak dem. Skræl æblet, fjern kernehuset og skær det i bittesmå tern. Rør alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Print