På opfordring kommer her en god og brugbar opskrift på havregrynspandekager. Husk at baby ikke må få hvedeprodukter helt frem til 6-7 måneders alderen, først i små mængder til sidst i perioden. Derfor kan du i denne opskrift erstatte hvedemelet med rugmel i stedet og salt kan tilsættes efterhånden som barnet bliver ældre.
Havregrynspandekager
10–12 stk.
Det skal du bruge:
300 g hvede-, hvid hvede- eller speltmel - OBS: Brug rugmel hvis barnet er under 7-8 mdr.
100 g havregryn
(½ tsk. salt)
4 æg
8 dl sødmælk
1 spsk. olie til stegning
Bland melet med havregryn (og evt. salt) Pisk æggene med mælk, og pisk melblandingen i lidt ad gangen.
Rør dejen sammen og varm olien på en pande. Bag pandekagerne i ca. 3 min. på hver side.
Server pandekagerne med kød eller grønsager.
Tak :-)
SvarSlet