tirsdag den 17. januar 2012

Grøntsagsmos til 4 måneders baby

Når du starter op på grøntsagsmos (hvilket er bedst at gøre før du introducere frugtmosen, da babyer jo har hang til det søde og derfor oftest foretrækker dette) så er der gode begynder-grøntsager som så efterhånden kan udvides og suppleres med andre. Disse er:
  • Gulerod
  • Kartoffel/sød kartoffel
  • Pastinak
  • Blomkål
  • Broccoli
Gulerod og sød kartoffel er ret søde i smagen og er gode som supplering, men gør sig også rigtig god alene. Elias er vild med disse dejligt søde varianter grøntsagsmos. Vær opmærksom på, at blomkål og broccoli bliver grynet, hvis du bare laver mos af dette, så det kan godt tage lidt tid for baby at vænne sig til også, men er god træning til at få forskellig konsistens og tekstur i maden...

Herhjemme startede vi op med den klassiske kartoffelmos. Elias var slet ikke begejstret for den, men der skete en forvandling, da jeg byttede MME ud med sødmælk (han fik stadig suppleret med MME i flaske eller kop) og han spiste lige pludselig rigtig godt af det... Sådan kan det være med nogen, men der er jo generelt en tilvænningsfase til det hele, så hav tålmodighed frem for alt.

Når din lille guldklump bliver en mere avanceret grøntsagsmos spiser, kan du begynde at introducere andre grøntsager også, fx:
  • Majs
  • Græskar
  • Squash
  • Butternut squash
  • Persillerod
  • Jordskokker
Alt sammen kan blendes og blandes i den regulære kartoffelmos, som dog ikke anbefales bliver blendet, da kartoflen har så meget stivelse i sig, at den bliver til en tyk masse, som bare sidder og køre op og ned i barnets spiserør og kan skabe ubehag for baby...

Grøntsager som har et højt indhold af nitrat fx som spinat, grønkål, fennikel og selleri anbefales først efter baby er 6 måneder gammel.

Husk at både mos og grød til denne aldersgruppe skal være tynd og cremet, helt uden klumper - så kan baby syge det af skeen og synke det, som var det mælk...

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Print